One Pot Pasta
Tillvägagångssätt
Ingredienser
4 personer
- 30 ml olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 1 purjolök
- 3 stjälkar selleri
- 1 squash
- 2 morötter (skalade)
- 350 g spagetti, delad på mitten
- 250 g körsbärstomater, halverade
- 1 tsk salt
- Peppar
- 1 tsk torkad oregano
- 5 dl kycklingbuljong
- 5 dl vatten
- 5 dl vispgrädde
- Vitlöksräkor
- 400 g tigerräkor
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk chiliflingor
- Till servering
- 100 g parmesan
- Färsk basilika
Förberedelse
30 minuterTillagning
30 minuterSvårighetsgrad
EnkelTillvägagångssätt
-
Värm ugnen till 200 ºC.
-
Hacka vitlök och lök med SuperSonic® Chopper Liten.
-
Skär purjolök, selleri, squash och morötter på MandoJunior®.
-
Häll i olivolja, spagetti, tomater, vitlök, lök, oregano, salt och peppar, purjolök, selleri, squash och morötter i UltraPro Rund 5 l.
-
Häll i grädden, vattnet och kycklingbuljongen i UltraPro Rund 5 l. Se till att spagettin är täckt med vätska. Sätt på
locket. -
Sätt in UltraPro Rund 5 l i ugnen i 20 minuter.
-
Rör om och sätt tillbaka in i ugnen med locket på i cirka 10 minuter. Tiden kan variera beroende på vilken spagetti som används.
-
Riv under tiden parmesanen med Grate N Store®.
-
Fräs tigerräkor i olja, vitlök och chili i en stekpanna i 2 minuter på hög värme.
-
Servera pastarätten med tigerräkor, nyriven parmesan och basilika.
TIPS: Vill du ha en vegetarisk one pot pasta?
Du kan byta ut kycklingbuljongen mot grönsaksbuljong och hoppa över tigerräkorna.