Julgransmuffins

Tillvägagångssätt

1. Värm ugnen till 180 ºC.

2. Vispa smör och socker mjukt i Eazy Speedy på nivå 2.

3. Tillsätt ett ägg i taget.

4. Blanda i mjöl, bakpulver, kakaopulver och salt.

5. Vispa ned grädden och espresson med hjälp av Degskrapan.

6. Häll smeten i silikonformarna TupCakes och grädda i 20-25 minuter.

För glasyren

1. Blandar man smör, vaniljextrakt och 4 msk mjölk i Ultimat Vispskål 2 l och rör om med Degskrapan.

   Tillsätt hälften av sockret och blanda tills smeten är slät.

   Tillsätt resten av sockret och mjölken om konsistensen är för tjock.

2. Fyll spritspåsen med hälften av glasyren.

TIl Grøn Frosting

1. Tillsätt grön karamellfärg i den överblivna glasyren och blanda med Degskrapan. Låt stå.

Preparation

1. Spritsa ut en cirkel av den ljusa glasyren ovanpå varje muffins.

2. Smält couverturechokladen i MicroCook Kanna 1 L på 300 watt. Rör om varje minut. Häll chokladen i strutarna och torka bort överflödig smet.

3. När chokladen har svalnat placerar man en strut ovanpå varje muffins med den ljusa glasyren som bas.

4. Fyll spritspåsen med den gröna glasyren och sätt på stjärnspetsen. Pressa ut stjärnor runt hela struten tills den är helt täckt.

5. Dekorera granen med strössel och en stjärna på toppen.

6. Tillsätt "snöigt" socker med Mått & Strö.