Genom att fortsätta ditt besök på webbplatsen godkänner du användningen av cookies så att vi kan tillhandahålla besöksstatistik, förse dig med utvalt innehåll som är anpassat efter dina intressen och underlätta utbyte med sociala nätverk.  Mer information om cookies och inställningar finns i vår sekretesspolicy.

Sallad
Tillbaka till resultat

Färgglad sparrissallad

  • Tupperware Färgglad sparrissallad

Tillvägagångssätt

Ingredienser

4 personer

  • 750 g sparris
  • 100 g rucola
  • 10 rädisor
  • Till vinägretten
  • 2 hårdkokta ägg
  • 4 msk vitvinsvinäger
  • 6 msk olivolja
  • 80 ml grönsaksfond
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk gräslök
  • Lite krasse
  • Lite socker
  • Salt och peppar

Förberedelse

15 minuter

Svårighetsgrad

Enkel




Tillvägagångssätt

  1. Skär bort ändarna på sparrisarna och skär dem i mindre bitar. Placera bitarna i ångtillbehöret Micro Urban Large och fyll vattenbehållaren med 400 ml vatten. Sätt ihop Micro Urban Large. Tillaga i mikron i 1–2 minuter på 800 watt och låt det sedan stå i 5 minuter.

Vinägrett:

  1. Skala äggen och skär dem fint. Blanda vinäger, olja, grönsaksfond och senap i Easy Shaker 3,5 dl och skaka väl. Tillsätt örterna och smaka av med kryddor, socker, salt och peppar. Vänd till sist ner de hackade
    äggen.

  2. Skölj rucolan i Spinning Chef. Skär rädisorna i tunna skivor. Lägg rucola, sparris och rädisor i Mini-Max. Häll vinägretten över.

 
Top